Vestavěné spotřebiče

Obývák, nebo kuchyň: rozdíly mezi těmito dvěma místnostmi se stírají. Tvrdí to odborníci, vidět je to i na veletrzích a přehlídkách. Víte ale, co na tom má velkou zásluhu? Přece spotřebiče! Svůj krásný vzhled získává kuchyň také díky tomu, že se skrývají za dvířky, i když by nemusely. O co méně jsou vidět, o to dokonaleji pracují.

Nízká spotřeba, tichý chod, vysoká účinnost a s ní související variabilita – to jsou základní vlastnosti, které se hodí na všechny vestavné spotřebiče. A je jedno, zda jde o trouby, které spolu s varnými deskami patří k nejžádanějším ve vestavném provedení, nebo chladničky a myčky. To samé dokážou i pračky a sušičky, i když ty stále „válcují“ v českých domácnostech jejich volně stojící kolegyně. Ačkoli jde o přístroje vestavné, i o nich lze psát, že jsou čím dál krásnější a dokonalejší.

NUDÍ VÁS BÍLÁ, ZKUSTE TO S BARVOU!

Všeobecně se o nich mluví jako o vestavných spotřebičích, ale dají se – podle vzhledu – dělit na dvě skupiny. Do první se řadí ty plně vestavné, které jsou zcela ukryté za dvířky skříněk. Jde hlavně o chladničky či typy myček, z nichž není přiznaný ani ovládací panel. Pokud pořizujete do kuchyně tyto přístroje, opravdu není co řešit na vzhledu a rozhodujete se jen podle hodnot spotřeby a úspornosti, počtu funkcí a ceny. Ale pak existují také vestavné spotřebiče, které dokážou ovlivnit vzhled interiéru. Do této kategorie patří hlavně varné desky a trouby. U těch lze pak sledovat určité trendy a módní vlny. Ty v posledních několika letech jednoznačně preferují použití skla. Z něj se vyrábějí jak varné desky, tak dvířka a rámy trub. U volně stojících spotřebičů pak i celá přední čela chladniček. Po období, kdy vzhledem k módní vlně bílých kuchyní bylo preferováno bílé sklo, se nyní stále více firem vrací i k tomu černému a na mezinárodním veletrhu kuchyní Eurocucina v italském Miláně byl patrný i nástup barevných výrobků. Pokud více holdujete technickým novinkám, u nich jsou patrné dva trendy: jedním je stále pokračující úspornost přístrojů a druhým – což ocení zejména méně technicky nadaní jedinci – jednoduché až intuitivní ovládání. Vedle dokonalých spotřebičů, které na vás pískají, blikají a úkolují vás přes displej, se čím dál častěji objevují sice stejně dokonalé, které však stačí ovládat jen jedním kolečkem.

DESKY, KTERÉ VÁM NEZAVAŘÍ

Varné desky, bez ohledu na to, zda jsou klasické elektrické, indukční nebo plynové, patří k nejžádanějším vestavným spotřebičům. Výrobci se u nich snaží nejen zrychlit a zlevnit přípravu pokrmů, ale také maximálně zjednodušit jejich údržbu a  zvýšit bezpečnost. U  indukčních varných desek se pak stávají minulostí klasické vyznačené plotýnky. Trendem jsou totiž takzvané bezzónové typy, kdy je možné využít k vaření celou plochu a nejen vyznačená místa. Stále častěji tak klasické čtvercové formáty doplňují široké desky, které disponují buď více varnými zónami, nebo jich mají klasický počet, ale jsou uspořádané vedle sebe. Nemusíte se natahovat do zadních hrnců a máte je v řadě, což usnadňuje přístup k nim a vaření se tím stává i bezpečnější. Přitom šířka desek nemusí být prakticky vůbec omezená – nejenže se vyrábějí v rozměru více než sto centimetrů, ale také si lze vyskládat „pracoviště“ podle vlastního přání a výběru, kdy vedle sebe dáváte třiceticentimetrové spotřebiče ve stejném designu a volit můžete mezi jednotlivými typy varných desek, grilů i třeba fritézy. Pokud byste sáhli po všech, potřebujete na varné centrum dva metry i více. Jednoduchou údržbu zjednodušuje u  elektrických desek senzorové, tedy dotykové ovládání, kdy se obejdete bez jakýchkoli tlačítek a knoflíků a máte pouze hladkou skleněnou plochu, kterou stačí pouze setřít. U plynových desek se pak firmy zaměřují na jednoduchou rozebíratelnost a čistitelnost hořáků a mřížek. Proto už spousta značek nabízí takové, které se dají rozložit na co nejmenší díly a pak dát do myčky.

TROUBY, KTERÉ OKOUZLÍ SVOU INTELIGENCÍ

Pokud byste hledali mezi spotřebiči ten, který toho nejvíce umí a disponuje největším množstvím funkcí, musí zvítězit trouba! A  to nejen stále oblíbenější kombinace klasických pečicích s mikrovlnnými – pro ty, co bojují v kuchyni o každý centimetr a dva samostatné přístroje se jim sem nevejdou – nebo parními. Ty zase preferují ti, kdo vyznávají zásady zdravé výživy, protože vaření v páře zachovává výživné látky v potravinách, které si navíc udrží barvu a tvar. Dávno už neplatí, že mikrovlnky jsou určené jen na rozmrazování, parní trouby na zdravou přípravu pokrmů a klasické na standardní pečení. Dnešní trouby zvládnou více funkcí a nejen pro horkovzdušné platí, že zde můžete připravovat najednou různé pokrmy, aniž by od sebe přebíraly vůně a pachy. Na trhu najdete i typy, které lze pomocí speciálního plátu rozdělit na dvě zcela samostatné trouby, v nichž lze nejen péct slané a sladké, ale dokonce si nastavíte v každé části i jiné teploty lišící se až o několik desítek stupňů! Stále častěji se pak u trub objevují automatické programy a nabídky, které eliminují lidskou práci, a tím i chyby. Přístroje nabízejí desítky a stovky takových přednastavených receptů. U nich si stačí nastavit jen hmotnost či množství pečené  potraviny a vybrat z receptů, jak ji chcete upravit. O víc už se nemusíte starat. Zazvonění vás upozorní, že je vše hotovo. K pečení zvlášť velkých kusů masa se pak stále častěji používá takzvaná pečicí sonda, která sleduje teplotu uvnitř pokrmu a pomůže dosáhnout ideálního stavu, kdy je maso uvnitř správně propečené a zvenku dozlatova křupavé.

PRACOVITÉ ODSAVAČE,  KTERÉ NEVIDÍTE

Trio přístrojů, které tvoří takzvané varné centrum, doplňují ještě odsavače par. I když mnozí si je stále představují jako dominantu, která svým zajímavě řešeným štítem a lesklým komínem upoutá na první pohled, leckde je to naopak. Minimalistický vzhled kuchyní totiž přeje také vestavným odsavačům, ukrytým v kuchyňských skříňkách. Některé stačí jen vysunout, čímž se aktivují a pracují. K jejich větší oblibě přispívá i fakt, že se svými parametry přibližují komínovým. Často se v  nich používají stejné vnitřní jednotky, což značně zvyšuje výkon. Zatímco u těch starších byla výměna 280 m3/h vzduchu maximem, u novějších přístrojů ho dosáhnete hned při zapnutí na  první stupeň. A  stejně jako u  komínových typů, také u těch vestavných najdete nově používané štěrbinové sání, které je velmi účinné, výborně zachycuje páru a díky hladkému povrchu zjednodušu je i péči o digestoř.

ABY VÁM Z CHLADNIČEK NEBYLO HORKO

Úspornost a nízká spotřeba – zásady, podle nichž byste měli kupovat novou chladničku i kombinovanou chladničku s mrazničkou, jsou podobné. Vždyť právě lednici máte v zásuvce neustále, proto její šetřivost na prvním místě být musí. Jako první se tak dívejte na  energetické třídy. Od roku 2011 platí, že ty nejlepší výrobky nesou oficiální označení A++ a A+++. Ale na štítku najdete i další užitečné informace – celkovou roční spotřebu energie, objem chladicího prostoru nebo údaje o hlučnosti. Myslete však i na to, že praktické, a to nejen kvůli šetření energií, ale především pro vás jako uživatele, jsou lednice s No Frost funkcí, díky níž se netvoří námraza. Ta nejenže zvyšuje spotřebu, ale brání i správnému zamražení potravin, čímž ohrožuje vaše zdraví.
Například nyní do 31.8.2016 k zakoupené chladničce Gorenje získáte zdarma malý spotřebič v hodnotě až 3999 Kč.

MYČKY, KTERÉ CHCE KAŽDÝ MÍT

Jsou samy o sobě mnohem úspornější než ruční mytí, a pokud správně vyberete, stane se pro vás mytí nádobí korunovou záležitostí. Především proto, že díky maximálně variabilnímu vnitřnímu prostoru se kapacita zvětšila ze dvanácti na čtrnáct sad nádobí a spotřeba vody často nepřesahuje dvanáct litrů na jeden cyklus. Všeobecné doporučení pro myčku říká, že byste měli hledat modely s parametry AAA, přičemž to první by u sebe mělo mít ještě jedno či dvě plus, které udávají, že je ještě o  deset až dvacet procent úspornější než typ zařazený „jen“ do A. Další dvě pak určují kvalitu mytí a sušení. Zvlášť, pokud máte propojenou kuchyň s obývákem, dbejte na hlučnost myčky. Ta by se měla pohybovat těsně nad čtyřiceti decibely, což je téměř neslyšitelná hodnota, která vás nebude rušit.

PRAČKY PRO DOKONALOU ČISTOTU

Malé koupelny, které nejsou ale typické pouze pro české byty a domy, nutí mnohé majitele při rekonstrukcích přesouvat pračky a také sušičky do kuchyní, jak je to třeba v západní Evropě poměrně běžné. Pomalu vzrůstá poptávka i nabídka vestavěných praček a sušiček. Parametry pro vývěr volně stojících i vestavných jsou však stejné. I zde byste se měli poohlédnout po energetické třídě A+++, které doplňují další dvě A. Jedno určuje kvalitu praní, druhé odstřeďování. Pokud prádlo sušíte klasicky na šňůře a nikoli v sušičce, lze z posledního parametru slevit a klidně zvolit B. Vadit to nebude. Ale pozor, máli pračka splňovat zásady „úsporného“ provozu, nesmíte jí to kazit, tedy musíte se chovat šetrně a ekologicky i vy. Pokud perete jen dvoje džíny, zvolit buď program na menší množství prádla, nebo automatické programy, které si samy zjistí naplněnost bubnu a tomu přizpůsobí množství vody. Stejně tak dbejte na správné teploty, oblíbených šedesát stupňů je pouze vyhazováním peněz, protože oblečení ani nedezinfikuje, ani lépe nevypere. V  současnosti prodávané prášky a gely jsou nejúčinnější při třiceti až čtyřiceti stupních. Sušičky pak patří k  energeticky náročným přístrojům, proto je u nich velmi důležité hledat ty zařazené do třídy A. Firmám se daří snížit energetickou náročnost díky integrovanému tepelnému čerpadlu, kdy přístroje fungují na principu obrácené chladničky. Odpadní teplo se pomocí tepelného čerpadla vrací zpět do okruhu a je dále využíváno pro sušení. Díky tomu se řadí přístroje do třídy A, a dokonce i A minus 50 procent. Obliba vestavných spotřebičů si vynutila rozšíření jejich nabídky, ve  vestavném provedení si tak lze koupit nejen ty „velké“ nebo vinotéky, ale i přístroje řazené mezi malé – tedy kávovary, nahřívače talířů nebo dokonce elektrické kráječe.

Více informací se nachází v červnovém vydání z roku 2012, které si můžete zakoupit za zvýhodněnou cenu zde.

Datum vydání: 22. 3. 2016

Edit: Magdaléna Krajmerová