Spotřebiče roku 2014
Plně automatické kávovary Melitta si samy melou kávu, ta pak přichází do styku s vodou jen velmi krátce, v závislosti na množství vody trvá příprava jednoho šálku mezi 25 a 55 vteřinami, a vypouští tak méně hořkých látek. K samozřejmostem patří možnost nastavit si individuálně sílu a množství kávy.
Chybovat je lidské, ovšem nikoli v kuchyni. Aspoň pokud se podíváte na nové spotřebiče a pomocníky, které firmy uvádějí na trh právě nyní nebo se k tomu v letošním roce chystají. Stále častěji u nich nejdete označení jako automatický, inteligentní, vybavený senzory… Právě ty dokážou velice přesně a neomylně, mnohem lépe než člověk vařit, péct, mýt či chladit. Víte, jak si můžete letos v kuchyni dopřávat?
Dokonalost, úspornost a jednoduché ovládání – to jsou tři vlastnosti, které splňují současné domácí spotřebiče. První je zajištěná právě automatickými funkcemi, kdy přístroje a jejich senzory měřící teplotu, vlhkost, ale i množství nečistot u mytí a praní dokážou velice přesně vyhodnotit průběh činnosti a přizpůsobují tomu jednotlivé programy. A právě takových inteligentních a automatických výrobků přibývá, nově se mezi ně řadí například varné desky. Dokonalého výsledku lze dosáhnout za poměrně krátkou dobu a s minimálními náklady na provoz. Podíváte-li se na energetické štítky, písmena C či B už na nich nenajdete. Navíc ani A, kdysi synonymum pro úspornost, už neobstojí. Stále častěji ho doplňují jeden až tři plusy, značící ještě větší šetřivost. Novinky letošního roku dokonce splňují požadavky na třídu A+++ minus deset či dvacet procent. Pokud se zaměříte na ovládání přístrojů, lze zaznamenat dva směry: první kopíruje iPhony, iPady a další chytrá zařízení. Přístroje jsou vybavené displeji s dotykovým ovládáním, kde si listujete v seznamech a vybíráte programy, recepty, funkce či teploty. A za pomoci počítače je snadno aktualizujete či měníte. Ovšem podle zkušeností výrobců tento systém mnohým nevyhovuje, a tak na druhé straně nabízejí zcela jednoduché až intuitivní ovládací prvky, kdy vlastně stačí otáčet jedním kolečkem a zmáčknout jedno tlačítko. Záleží jen na vás, kterému způsobu dáte přednost. Výsledek bude stejně vždy perfektní.
Kromě úspornosti a dokonalého chodu se zvlášť u odsavačů par cení ještě jedna vlastnost, tichý chod. V multifunkčním kuchyňském prostoru je jejich tichý chod a silný výkon čištění vzduchu důležitější než kdy předtím. Proto u nových přístrojů Siemens došlo ke spojení mimořádně tichého ventilátoru a speciální protihlukové izolace, které dělají z digestoří téměř neslyšitelné přístroje.
S unikátním konceptem chladničky přišla společnost Samsung, která u přístroje Food ShowCase řeší problém, jak zbytečně nezvyšovat teplotu uvnitř chladničky při delším otevření. Nová chladnička je proto vybavená „dvojitými“ dvířky. Lze si tak otevřít pouze externí dvířka a dostáváte se do části vybavené až šesti variabilními přihrádkami, které jsou určené k ukládání sýrů, uzenin, nápojů, omáček a dalších dobrot, které jde člověk několikrát za večer vybírat a ochutnávat. Teplý vzduch přitom neochlazuje vnitřek lednice, což představuje nemalou úsporu energie. Sáhnete-li po madle na jiném místě, dostáváte se do „obyčejné“ vnitřní části chladničky, která slouží k uskladnění potravin jako ovoce, zelenina, maso a další.
Na první pohled na tom není nic divného – k sušení prádla se přece slunce používalo vždy. Až na letošním veletrhu však představila společnost Miele pod označením T 8881 Solar první solární sušičku na světě. A také nejúspornější, neboť na energetickém štítku nese označení A +++ a je až o 80 % účinnější než klasické sušičky. Solární sušička využívá místo elektrické energie sluncem ohřívanou vodu.
Zapomeňte na přesnost při vaření a neustálou kontrolu, zda vám hrnec správně „sedí“ na plotýnce a vy tak využíváte maximum energie. Nová indukční varná deska Bosch PIN675N27E s fl exizónou nic podobného nevyžaduje. Jedním dotykem spojíte dvě indukční zóny v jednu velkou plochu, na které můžete nádobí rozestavět, jak chcete. Jelikož se nezahřívá sklokeramická deska, ale dno hrnce, můžete vařit kdekoli na celé ploše varné zóny, a to v jednom, dvou či třech hrncích nebo v jednom velkém pekáči.
Nové chladničky Gorenje iON generation nabízejí několik funkcí, které dohromady vytvářejí ideální podmínky pro uchovávání čerstvosti potravin, maximalizují úsporu a zajišťují praktické a snadné používání. Patří mezi ně např. DynamiCooling – větrací systém, který přispívá k neustálé a rovnoměrné cirkulaci studeného vzduchu díky ventilátoru nové konstrukce. Ve spojení s technologií ionAir vytváří přirozené mikroklima uvnitř chladničky, čímž ničí až 95 % bakterií a zápachů.
MYČKY VE TŘÍDĚ A UŽ NEKUPUJTE!
Máte od podzimu vyhlédnutou myčku, která svou spotřebou spadá do energetické třídy A? Zřejmě už ji neseženete. Od 1. prosince 2013 smějí být na evropský trh uváděny pračky a myčky pouze v energetické třídě A+ a lepší. Následují tak chladničky, u nichž podobné nařízení platí už od léta minulého roku. Při výběru tedy věnujte zvláštní pozornost jednotlivým „plus“ na energetickém štítku. I když energetický štítek obsahuje sedm kategorií, pro tyto přístroje platí, že můžete vybírat jen ze tří A+++, která je nyní nejúspornější, A++ a A+. Výjimku tvoří myčky šířky 45 cm a menší, kde energetická třída A je stále dovolená. U myček také sledujete okénko u třídy sušení, kde se nově povoluje jako nejhorší třída účinnosti sušení A. Béčko a horší tedy už neobstojí. „Pro většinu kategorií takzvané bílé techniky, respektive domácích spotřebičů, jako jsou chladničky, myčky nádobí a pračky, již třída A neznamená úsporný výrobek, ale naopak výrobek, který se nesmí dodávat do prodejen,“ konstatuje Juraj Krivošík ze SEVEn, Střediska pro efektivní využívání energie. A dodává, že určitá nařízení o energetické účinnosti se v současnosti dotýkají už více než dvaceti kategorií spotřebičů.
Úspory a spotřeba energie začínají hrát důležitou roli i ve světě pečení, kde se do této doby cenila hlavně dokonalost výsledného pokrmu. Skloubit obojí, tedy energetickou třídu A -20 %, ale i dokonalost díky stovce přednastavených receptů, 20 paměťovým programům nebo třem stupňům vaření v páře, se podařilo vestavné troubě Electrolux EOB8851AAX .
Máte troubu? Kupte si k ní ještě zařízení, které vám pokrm zabalí do igelitu, a vystoupáte na samotný vrchol současné gastronomie. Právě kombinace parní trouby a speciální vakuovačky ProCombi Sous Vide od AEG patřila k velkým a obdivovaným novinkám na podzimním veletrhu IFA v Berlíně. Princip je jednoduchý – pokrm včetně koření a dochucovadel se vakuově zabalí do fólie a vše se dá „péct“ do parní trouby, a to při teplotách kolem 60 °C. Získáte šťavnatý pokrm, kde ztráta hmotnosti oproti syrovému stavu nebude větší než 10 procent, zůstanou zachované vitaminy a další tělu prospěšné látky. Podobným způsobem se dá totiž připravovat i zelenina, přílohy či moučníky.
Robotické vysavače zná každý, ale co robotický mop? Zde je – jmenuje se iRobot Braava 380 a dokáže odstranit nečistoty a špínu všedního dne z dlaždic, linolea a podobných podlahových krytin. Je řízený technologií vyvinutou v NASA, vybavený dvěma utěrkami z mikrovlákna, systémem PRO-CLEAN i technologií zrychleného nabíjení.
Pouhých šest litrů vody stačí vestavné myčce nádobí Bosch SMI69N45EU s nerez panelem k umytí několika sad nádobí. Řadí se tak do třídy A++. Rozhodně se však nemusíte bát toho, že by nádobí nebylo dokonale čisté. Kdo chce mít stoprocentní jistotu, může využít přídavnou funkci HygienaPlus, kterou výrobek disponuje. Ta díky zvýšené teplotě sušení odstraní až 99,9 % všech bakterií a jejich zárodků.
Zatímco mezi „velkými“ domácími spotřebiči dominují vestavné typy, ty drobné dávají designérům prostor k vytvoření originálního a krásného vzhledu, stačí jeden pohled do regálů nejen s výrobky značky Kenwood, abyste zjistili, že trendové jsou výrazné a pastelové barvy, zaoblené příjemné tvary a pak návrat k retro výrobkům.
Tyčový mixér BRAUN MQ775 zastane funkci hned čtyř přístrojů v jednom. Nabízí dva druhy sekáčků, plátkovač a hnětač. Když máte hotovo, jednoduše vytáhnete rukojeť a vše snadno umyjete. Revoluční technologie Smart Speed Control, tedy čím více regulační knoflík stisknete, tím více síly získáte, dovoluje připravovat pokrmy jednou rukou.
Datum vydání: 29. 6. 2015
