Karafy: Praktické i stylové doplňky

Praktický set karafy s objemem 0,75 l a dvojice skleniček Nude z řady Vintage poslouží k servírování vína, ale i jako vkusný dárek. Foto: Formadore

Na výběr je celá škála dekantérů včetně profesionálních, které umí víno provzdušnit, aby naplno vynikla jeho chuť a vůně.

Karafy nejsou jen elegantním prvkem na stole, ale mají i praktické využití. Slouží především k dekantaci, tedy k oddělení sedimentu u starších vín, a k provzdušnění mladších vín, čímž se zvýrazní jejich chuť a vůně. Používají se také k servírování vody, džusů či dalších nápojů, přičemž zlepšují estetiku stolování.

dekantér s nerezovou kuličkou na provzdušňování

K vánočnímu stolování se červené víno hodí nejen díky své bohaté chuti a výrazné vůni, ale také proto, že se výborně doplňuje s typickými slavnostními pokrmy, jako jsou pečená masa, zvěřina nebo sýry. Servírování červeného vína v karafě navíc dodá slavnostnímu stolu na eleganci. Provzdušnění v karafě pomáhá vínu rozvinout jeho plný potenciál, díky čemuž si hosté vychutnají jeho aroma i chuťové nuance v celé kráse.

dekantér uzavřený kuličkou z masivního dubového dřeva

Vyrobené bývají z čirého nebo dekorovaného skla, případně z křišťálu, což dodává stolování luxusní nádech. Karafa pomáhá udržet nápoj na správné teplotě a usnadňuje nalévání díky ergonomickému tvaru. Ať už pro víno, vodu nebo třeba domácí limonádu, karafa je symbolem pohostinnosti a dobrého vkusu.