Chutné drinky
Tyto koktejly nemusíte pít jen na Silvestra.
Bohem políbená
Potřebujete:
- 6 cl aperitivu Metropol Bianco
- 6 cl jablečného džusu
- 2 cl griotky
- 1 cl Becherovky
- skořici, citron
Postup:
Metropol společně s džusem, griotkou, Becherovkou, skořicí a citronem svařte a nápoj podávejte teplý. Vychutnejte si jeho plnou hořkosladkou chuť a výraznou vůni.
Zajímavost:
Tradičně se Metropol podává čistý a vychlazený jako aperitiv, ale je také ideální ingrediencí právě do míchaných nápojů – v chladném počasí svařených, které vás prohřejí. Recepturu vytvořili barmani z českokrumlovského baru Apotheka.
Virgin tropical fizz
Potřebujete:
- 2 lžíce zrnek z granátového jablka
- 1 lžíce grenadiny
- 3 lžíce mangového pyré
- 100 ml ananasového džusu
- 50 ml kokosové vody
- 1 bílek
- 1 lahev nealko ovocného sektu Rotkäppchen Désalcoolisé Blanc
- lístky máty na ozdobu
Postup:
Na dno sklenky dejte zrnka z granátového jablka a přilijte grenadinu. Připravte si mangové pyré – mango oloupejte a dužinu nakrájejte na menší kostky, které přendejte do vyšší misky a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka. Do šejkru dejte led, mangové pyré, ananasový džus, kokosovou vodu a bílek. Důkladně protřepejte, aby se bílek dobře napěnil. Přelijte do vysoké sklenice, dolijte sektem a ozdobte lístky máty
Zajímavost:
Sekt Rotkäppchen Désalcoolisé Blanc je svěží ovocný nealko nápoj s jemně žlutou barvou. Jeho vůně evokuje žluté plody s nádechem sušeného ovoce. Polosuchá chuť připomíná zralá jablka a hroznovou šťávu.
Negroni sbagliato
Potřebujete:
- 3 díly campari
- 3 díly červeného vermutu
- 3 díly prosecca
Postup:
Do sklenice naplněné ledem přidejte postupně tři díly (3 cl) campari, tři díly (3 cl) červeného vermutu a tři díly (3 cl) prosecca. Na závěr ozdobte plátkem pomeranče.
Zajímavost:
Jistý barman při přípravě klasické verze koktejlu Negroni přidal do sklenice namísto ginu šumivé víno. Zakoukal se totiž do krásné ženy na baru, která si objednala prosecco. Místo aby šumivé víno připravil do sklenice nové, omylem ho přimíchal k Negroni. Muž, který si tento drink objednal, vykřikl: „Negroni sbagliato!“ Tato geniální chyba dala vzniknout stejnojmennému drinku.
text redakce foto archiv firem
Datum vydání: 1. 2. 2022
